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贵州抹茶:从“世界茶源”到“中国抹茶之都”的蜕变

admin2024-05-22最新资讯27

贵州抹茶:从“世界茶源”到“中国抹茶之都”的蜕变

在炎炎夏日,一抹清新的绿色总能给人带来丝丝凉意,而在这其中,抹茶无疑是最具代表性的存在。抹茶冰激凌、抹茶拿铁、抹茶酸奶……这些带有抹茶风味的食品,已成为许多人夏日消暑的必备之选。然而,当我们品味这些美食时,可能很少会想到,这些抹茶食品中的原材料,其实很多都来自中国的一个地方——贵州。

提及“抹茶”,人们往往首先联想到的是日本。确实,日本在抹茶文化上有着深厚的底蕴和广泛的影响力。但鲜为人知的是,贵州铜仁生产的“欧标抹茶”正悄然崛起,以其优质的品质赢得了国内外市场的青睐,并远销美国、德国、加拿大、新加坡等40多个国家和地区。

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今天,正值“国际茶日”,让我们一同探寻贵州铜仁是如何成为“中国抹茶之都”“世界抹茶超级工厂”的。

贵州,这片神奇的土地,自古便与茶有着不解之缘。1980年,在贵州西南部的晴隆县,一颗距今一百万年以上的古茶籽化石被发现,这是世界上迄今为止所发现的最古老的茶籽化石。这一发现似乎验证了“世界之茶源于中国,中国之茶源于云贵”的古老传说。

贵州省的茶园面积在近年来持续增长,截至2022年,已达700万亩,位列全国第一。这其中,铜仁地区的茶园尤为引人注目。铜仁地处云贵高原东部,气候温和、雨量充沛、土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

铜仁抹茶之所以能在国际市场上崭露头角,得益于其严格的品质控制和精湛的制作工艺。铜仁抹茶采用优质茶树鲜叶为原料,经过精心采摘、蒸青、碾压、干燥等多道工序制作而成。在制作过程中,铜仁抹茶严格遵循欧洲标准,确保产品的品质和口感达到国际水平。

除了优质的原材料和精湛的制作工艺外,铜仁抹茶还注重产品的创新和多元化发展。近年来,铜仁抹茶不仅在传统抹茶产品上发力,还积极开发了一系列抹茶衍生品,如抹茶食品、抹茶饮料、抹茶保健品等,以满足不同消费者的需求。

如今,铜仁抹茶已成为国内外知名的抹茶品牌,其产品在国内外市场上广受好评。铜仁抹茶的成功,不仅为当地茶农带来了丰厚的收益,也为中国抹茶产业的发展注入了新的活力。

展望未来,铜仁抹茶将继续秉承“品质至上、创新发展”的理念,不断提升产品品质和服务水平,为全球消费者带来更多优质、健康的抹茶产品。同时,铜仁抹茶也将继续加强与国内外合作伙伴的交流与合作,共同推动中国抹茶产业的繁荣发展。


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